Dessert Kurse & Events

Pâtissier Melanie Stolz teilt die Geheimnisse ihrer zauberhaften Dessertkreationen mit Ihnen. Tauchen Sie in die süsse Welt ein und lernen Sie sie köstliche Desserts herzustellen. Alle Kurse finden im professionellen und wunderschön eingerichteten Back-Atelier von sweet stories in Volketswil statt. Alle Kurse eignen sich für Anfänger und Fortgeschrittene. Seien Sie dabei, machen Sie mit und schauen Sie aus der Backstube über die Schulter direkt in die Schüssel.

Macaron Kurs

Macarons oder Maccarons? Reifen wie ein Wein? Macaronache was...? Und was ist den bitte Mandelmehl? Erfahren Sie alles Wissenswertes über diesen französischen Klassiker und lernen Sie die knifflige Herstellung der teuflisch guten Macarons.


Törtchen Kurs

Cremeux und Sablé? Zur Rose abziehen? Vorsichtig unterheben? Und wann geliert die Gelatine denn bitte? Erfahren Sie alles Wissenswertes über die Herstellung edler französischer Pâtisserien und lernen Sie die richtige Verarbeitung von Mousse & Co.


Junggesellinnenabschied

Taucht für einige Stunden in die zuckersüsse Welt ein und macht den Polteranlass zu einem unvergesslichen Erlebnis! Gemeinsam mit den besten Freundinnen erlebt die Braut eine sensationelle Zeit im Backatelier. Mit einem spannenden Kursprogramm & einem Apero-Buffet mit Cüpli wird das Poltern unvergesslich.