letter cake Kurs

Sozusagen als moderne Crèmeschnitte erobert der letter cake als neuster Kuchentrend die Herzen Backwütiger. Diese leichte Torte ist ratzfatz zubereitet und eignet sich perfekt für lauschige Sommerabende. Die Form lässt sich einfach dem Anlass anpassen, denn ob Herz, Zahl oder Buchstabe - der letter cake erzählt die Botschaft.

 

In diesem äusserst inspirierenden Kurs enthüllt Pâtissier Melanie Stolz die feine Handwerks-Kunst aus Frankreich und verrät alle Tricks für ein Gelingen. Lernen Sie in privater Atmosphäre wie einfach ein umwerfend leckerer letter cake hergestellt werden kann - auch ohne grossen Zeitaufwand. Stellen Sie die Crème und die Biskuits selber her und lernen sie, wie Sie dem letter cake Ihre ganz persönliche Note geben können.


Das lernen Sie im

letter cake Kurs

Von den Zutaten bis zum fertigen Produkt, bei den Kursen von sweet stories werden alle notwendigen Schritte durchgeführt. Dank den kleinen Gruppen von nur 3 Teilnehmer können jegliche Fehler und Unklarheiten aus dem Weg geräumt werden und schnelle Erfolge erzielt werden. Gemeinsam werden wir die samtigen Biskuits und die luftig leichte Füllung herstellen und wunderschön zusammen fügen. Der Fokus bei diesem Kurs liegt auf der korrekten Herstellung und Verarbeitung der Produkte, dem Füllen und Stapeln des Kuchens, der Herstellung der Dekoration und dessen Verwendung. Erfahren Sie alle kleinen Geheimnisse und blicken Sie in die Rezepte von sweet stories.

Das nehmen Sie

nach Hause

  • Ihren selbst gemachten letter cake in Ihrer Wunschform, verpackt in einer hübschen Schachtel
  • Kursunterlagen mit Rezepten und Anleitungen
  • Viel Freude am neu Gelerntem

Wissenswertes

Datum LK1

Samstag, 18. August 2018

13:30 – 17 Uhr

 

Datum LK2

Samstag, 29. August 2018

13:30 – 17 Uhr

 

Kursort

sweet stories, Chappelistr. 1, 8604 Volketswil

 

Kosten

CHF 185 pro Person

inklusive allen Zutaten & Material, Getränke, Benützung Schürze,

Verpackung, Kursunterlagen mit Rezepten

Anmeldung

Hinweis: Bitte die mit * gekennzeichneten Felder ausfüllen.