Hochzeitstorten
Hochzeitstorten von sweet stories richten sich an jene Brautpaare, die das Natürliche lieben, die gut auf den süssen Fondant verzichten können, und welche dennoch eine elegante und umwerfende Torte wünschen.
Semi naked Hochzeitstorte
Die Semi Naked Hochzeitstorte ist perfekt für Hochzeiten mit einer rustikalen, natürlichen Note. Die Torte ist leicht und fruchtig, absolut nicht klassisch und traditionell, aber dennoch sehr edel und sicherlich der absolute Hingucker.
Hauptmerkmal des semi naked Cakes ist, dass die gebackenen Böden mit einer Buttercreme fein umhüllt werden, wodurch die Böden nur leicht partiell aus der Verkleidung durchscheinen. So erhält die Torte ihren rustikalen Look, wobei sie dennoch kantige Ecken und gerade Linien aufweist und somit chic und elegant aussieht. Das Design der Torte besticht hier vor allem durch ihre Dekoration - Damit passt sich die Hochzeitstorte ideal jedem Hochzeits-Design an, lässt sich wundervoll mit frischen Blumen, leckeren Beeren und Früchten oder farblich abgestimmten Macarons verzieren. Weitere Design-Elemente, wie essbare Zuckerspitzen können der semi naked Torte ein romantischeres Aussehen verpassen. Mit dieser Torte wickeln Sie sicherlich auch Nicht-Kuchenfans um den Finger.
Buttercreme Hochzeitstorte
Für Brautpaare, die es etwas klassischer mögen, den kantigen Finish einer Fondant-Torte nicht missen möchten und auch farblich etwas mutiger sind, ist die Buttercreme Hochzeitstorte die richtige Wahl.
Die von sweet stories entwickelte Buttercreme ist leicht, luftig, nicht zu süss und passt sich geschmacklich der Füllung der Torte an. Sie hat einen hohen Anteil an Frucht und schmeckt unverkennbar gut, sodass sie den Ansprüchen des schweizerischen Gaumens gerecht wird. Die äusserste Schicht Buttercreme kann kantig fein abgezogen werden, sodass sie einer Fondant Torte ähnelt und somit den klassischen Look einer Hochzeitstorte erhält. Jene Brautpaare, die den rustikal Hochzeitstil pflegen, können zwischen verschiedenen Strukturen wählen. Mit der Buttercreme lassen sich viele Texturen erstellen, welche der Hochzeitstorte das optimale Aussehen geben. Die Buttercreme Torte kann, wie die Semi Naked Torte, mit frischen Blumen, Beeren, Macarons etc. dekoriert werden. Da die Buttercreme Torte eher in die klassische Hochzeitsrichtung geht, können hierbei auch Zuckerblumen zum Einsatz kommen. Diese lassen sich auch nach der Hochzeit wundervoll zu Hause aufstellen und das Brautpaar noch lange an Ihren schönsten Tag erinnern.
Süsse Geschichten für Ihre Hochzeit
Die süsse Geschichte des Brautpaares kann auf liebe Art und Weise in die Hochzeitstorte eingearbeitet werden – es können die Blumen aus dem Brautstrauss sein, die Hochzeitsfarben, ein individueller Tortenschriftzug mit den Initialen oder ein Symbol, welches das Brautpaar wiederspiegelt.
Bei jeder Beratung / Degustation entwickeln wir gemeinsam Ihr perfektes Tortendesign, welches Ihre Persönlichkeit auf liebevolle Weise zum Ausdruck bringt – eine Hochzeitstorte, die Ihre süsse Geschichte erzählt. Weitere Details über Beratung & Degustation finden Sie hier.
Hülle & Fülle
Die Hochzeitstorte ist das glanzvolle Herzstück der feierlichen Zeremonie und wird der Tradition nach, als erste gemeinsame Handlung, von dem frischvermählten Ehepaar angeschnitten. Damit die Torte dieser wichtigen Rolle gerecht wird, sollte sie für das Auge (Hülle), sowie aber auch für den Gaumen (Fülle) perfekt gestaltet sein. Meine Aufmerksamkeit für die spannende Art, verschiedenste Geschmäcker in himmlische Kompositionen zu verwandeln, werden Ihre Hochzeit nicht langweilig erscheinen lassen. Denn die Ehe soll es ja definitiv auch nicht werden. Sie soll Ihnen von Anfang an die Antwort liefern, weshalb Sie zukünftig den gemeinsamen Weg gehen - nicht alltäglich, nicht langweilig, sondern in liebevollem Einklang.
Damit der Inhalt der Torte dem Aussehen gerecht wird, ist sie mit fruchtigem Kompott, leichten Cremen und luftigen Mousse gefüllt. Alle umwerfenden Tortenfüllungen finden Sie hier.
Lassen Sie sich von meinen
Geschmackskompositionen verführen.
Geniessen Sie ein
Highlight Ihrer Hochzeitsvorbereitungen.
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Grössen, Portionen und Preise.
Nehmen Sie Kontakt auf und erzählen Sie mir von Ihrer süssen Geschichte.
Hier finden Sie eine Auswahl der schönsten Köstlichkeiten, die ich bisher kreieren durfte.
